قيم

فطائر التونة الخالية من الغلوتين

فطائر التونة الخالية من الغلوتين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الغلوتين هو بروتين موجود في العديد من الأطعمة ، وخاصة في جميع الأطعمة المشتقة من القمح. وإذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه هذا النوع من الطعام ، فسيكون من الضروري تكييف نظامه الغذائي حتى لا يعاني من أي رد فعل.

لحسن الحظ ، يوجد حاليًا العديد من البدائل للأطفال للحصول على نظام غذائي كامل ومتوازن. فقط عن طريق تغيير بعض المكونات يمكنك صنع فطائر التونة اللذيذة الخالية من الغلوتين.

  • 150 غرام دقيق خال من الغلوتين
  • 100 مل من الماء
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 25 غرام زبدة أو سمن
  • 200 غرام من التونة
  • 100 غرام من الطماطم
  • 1 بيضة
  • زيت الزيتون
  • ملح

1. في قدر ، سخني الماء مع النبيذ والملح والزبدة. بمجرد أن تبدأ في الغليان ، يتم خلطها بالدقيق الخالي من الغلوتين حتى تشكل عجينة متجانسة

2. غطي العجينة بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.

3. بمجرد أن تستقر العجينة ، رشي الدقيق الخالي من الغلوتين على المنضدة ، ولفيها بلفافة حتى تصبح العجينة رقيقة. بزجاج اقطع الدوائر.

4. طهي بيضة في قدر مع الماء المغلي مع قليل من الملح لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، نقطع البصل ناعماً جداً ونضيفه إلى مقلاة مع القليل من الزيت الساخن ، وعندما يصبح شفافاً نضيف التونة والطماطم

5. صب خليط التونة في وعاء. نخرج البيضة ونقشرها ونقطعها ونضيفها إلى الوعاء ونحرك ونملأ كل دائرة عجين بملعقة صغيرة من التونة والطماطم.

6. ضع القليل من الماء على الحواف بإصبعك ، وأغلقها واسحقها بأسنان شوكة حول الحواف.

7. ضعي الكثير من الزيت في مقلاة ، عندما يكون الجو حاراً جداً ، اقلي الزلابية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أخرجيها وصفيها على طبق بورق المطبخ حتى تصفى.

هنا لديك المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين للاضطرابات الهضمية ووصفات الأسماك الأخرى للأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ فطائر التونة الخالية من الغلوتين، في فئة خالية من الغلوتين في الموقع.


فيديو: فطائر محشوة بدون غلوتين إقتصاديين بدقيق الأرز فقط (يونيو 2022).