أمراض الطفولة

أغذية ضد فقر الدم في مرحلة الطفولة


إذا كان طفلك يعاني من فقر الدم ، فمن المحتمل أنه سيشعر بالتعب الشديد والتعب ، وسيصاب بالكثير من الصداع. هذه هي الأعراض الأولى لنقص الحديد في جسمك. كيف تتجنب وتحارب فقر الدم؟ حسنًا ، مع اتباع نظام غذائي جيد يحتوي على أطعمة غنية بالحديد.

الحديد معدن ضروري لإنتاج الدم وعمل الأعضاء الحيوية. تحتوي كل خلية دم حمراء على الحديد في الهيموجلوبين الخاص بها ، وهو الجزيء الذي يحمل الأكسجين إلى أنسجة الرئتين. خلايا الدم الحمراء ضرورية لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. يتسبب نقص الحديد في حصول الخلايا والأنسجة على كمية أقل من الأكسجين ، مما يؤثر على عملها ، ونطلق على هذا اسم فقر الدم ، وهو نقص غذائي شائع جدًا لدى الأطفال.

لا يوجد شيء أفضل لتجنب فقر الدم في مرحلة الطفولة من اتباع نظام غذائي جيد ومتنوع ومتوازن. الحديد معدن متوفر بكثرة في لحوم البقر والدواجن والأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحديد الذي يأتي من المنتجات الحيوانية يتم امتصاصه بشكل أفضل من الحديد من المنتجات النباتية ، والذي ، على الرغم من وجود كميات أقل ، موجود أيضًا في بعض الأطعمة. بشكل عام ، توجد أغنى مصادر الحديد في الأطعمة مثل:

- لحم لحم البقر والضأن واللحوم الحمراء الأخرى غنية جدًا بالحديد.

- بيض تحتوي كل بيضة على 1 ملغ من الحديد. لذلك ، فهي مفيدة جدًا لتجنب فقر الدم.

- مأكولات بحرية. المحار ، مثل بلح البحر والبطلينوس والمحار والكوكل ، غنية بالحديد.

- سمك.كما تساعد الأسماك في الوقاية من فقر الدم لاحتوائها على الحديد. ينصح بشدة ببعض الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين.

- الأحشاء. يحتوي كبد البقر والقوانص وكذلك القلب أيضًا على كميات عالية من الحديد ، على الرغم من أن نظرية الدهون لديهم أعلى.

- بقوليات: يجب ألا ينقص الفول والعدس والحمص وفول الصويا في النظام الغذائي للطفل المصاب بفقر الدم.

- فواكه جافة: الفول السوداني والجوز من الأطعمة الرائعة في مكافحة فقر الدم.

- خضروات: البازلاء والقرنبيط والقرنبيط والبنجر ... خضروات غنية بالحديد. بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامين ب 12 وحمض الفوليك ، وهي عناصر مغذية تساعد على التعافي من فقر الدم. الكل الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة هم أيضا موصى بهم بشدة. السبانخ ، على سبيل المثال.

- الفاكهة: العنب والمانجو والعنب والتفاح ... فواكه مثالية لعلاج فقر الدم عند الأطفال.

لا تقل أهمية الطعام الذي نضعه في فمنا عن شكله في الامتصاص. يكون امتصاص الحديد أكثر فعالية عندما يتم تناوله في نفس عملية الهضم مع حمض الأسكوربيك أو حمض الستريك. فيتامين ج ، الموجود على سبيل المثال في البرتقال والليمون ، يحسن امتصاص الحديد من الطعام.

وفقًا لبعض الخبراء في هذا الموضوع ، يمكن لبعض أنواع الحقن ، وكذلك حليب البقر في نفس عملية الهضم ، أن تمنع امتصاص الحديد. لهذا السبب ، عند تناول شريحة لحم جيدة ، على سبيل المثال ، اصطحبها مع عصير برتقال أو فاكهة كاملة وتجنب منتجات الألبان (الجبن ، الزبادي ، الكاسترد ، الكاسترد ...) في نفس الوجبة.

الخطوة الأولى للوقاية من فقر الدم عند الأطفال هي منع الأم الحامل من المعاناة من نقص الحديد ، وبالتالي من فقر الدم. لمعرفة ما إذا كانت المرأة الحامل مصابة بفقر الدم ، من الضروري فقط إجراء فحص دم ، من خلال الضوابط الدورية قبل الولادة.

عندما يولد الطفل ، يجب على الأم الجديدة أيضًا أن تعتني بصحتها لضمان الرضاعة الطبيعية ، على الأقل خلال الأشهر الستة الأولى من حياة طفلها الصغير. في حالات الرضاعة الصناعية ، تحتوي تركيبات حليب الأطفال على مكمل الحديد لإطعام الطفل. من تلك اللحظة فصاعدًا ، يتم التحكم في الحديد في مجرى دم الطفل فقط من خلال الرضاعة.

يعد الحصول على نظام غذائي مناسب ومتوازن وغني بالمغذيات أساسًا أساسيًا لنمو وتطور الطفل بشكل جيد. لكي يكون هذا النظام الغذائي مكتملًا ، يجب ألا ينقص نظام الطفل الغذائي البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، وكذلك الفيتامينات والمعادن.

في حالات الأطفال الخدج ، يُنصح باستخدام مكملات الحديد كوقاية ، كلما رأى طبيب الأطفال ذلك ضروريًا. إجراء مهم آخر هو استبعاد وجود الطفيليات المعوية بشكل دوري من خلال تحليل البراز الروتيني. السيطرة على الأطفال في هذه الحالات أكثر من اللازم.

المصدر الذي تمت استشارته:
- الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP)

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ أغذية ضد فقر الدم في مرحلة الطفولة، في فئة أمراض الطفولة بالموقع.


فيديو: نقص الحديد ضعف الدم فقر الدم فقر الدم و اعراضه علاج فقر الدم. الأطفال (كانون الثاني 2022).